Vullingen/smaken

Ik kies er bewust voor om alles zelf te maken. Zodat ik zeker weet, dat wat ik maak vers is. Behalve de fondant, die laat ik uit Amerika komen. Want dat is gewoon de beste en de lekkerste!

De basis van de taart is biscuit (luchtige cake zonder boter). Alle taarten worden voorzien van een heerlijke vulling. Taarten worden altijd afgesmeerd met een dun laagje ganache of crème.

Enkele voorbeelden van vullingen zijn:

  • Zelf gemaakte chocolade mousse
  • Zelf gemaakte aardbeienjam
  • Zelf gemaakte crème vullingen (bijv. aardbeien, vanille, mokka, baileys of advocaat)
  • Zelf gemaakte banketbakkersroom
  • Vruchten
  • Vlaaivulling (aardbeien, kersen of tropische vruchten)

In overleg zijn er meerdere soorten vulling mogelijk. Bij meerdere soorten vullingen per taart kunnen er echter extra kosten aan verbonden zijn.